مواد لازم :
دو تا زرده تخم مرغ
شکر 3 ق س یا بیشتر ( به تمایل شما بستگی داره )
شیر داغ دو لیوان
خامه فرم گرفته برای تزیین
وانیل شکری نصف ق چ
یا اسانس موز چند قطره
یا پودر قهوه یا کاکائو و شکلات
دارچین و جوز هندی نوک ق چ


زرده تخم مرغ رو با شکر و وانیل بزنید،بد شیر داغ رو بهش اضافه کنید.آخر سر روش هم خامه فرم گرفته و اسانس دلخواه رو مثل وانیل اضافه کنین . یا میتونین زرده تخم مرغ رو با شکر و وانیل خوب بزنید، بعد به صورت بن ماری به مدت ۱۰ دقیقه بهش حرارت بدین، سپس شیر گرم و خامه رو بهش اضافه کنید، آخر سر هم اسانس و پودر دارچین یا جوز هندی رو بریزین . دستور و عکس از internet

نکات :
eggnog یکی‌ از سوغاتی‌های کانادا و آمریکا تو جشن‌های زمستونی مثل کریسمس و سال نو میلادی هست که معمولان از ترکیب شیر یا خامه، با تخم مرغ،شکر و عطر دارچین یا جوز هندی درست میشه. در واقعه نوعی کاسترد مایع هستش و هم به صورت سرد با ال*ک*ل و هم به صورت گرم درست و سرو میکنن.

به جای وانیل میتونین از اسانس موز یا پودر کاکائو و قهوه هم استفاده کنین .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn