201510108

وجي برگر لقمه اي   ,  برگر مخصوص وجترين ها

مواد لازم :
يك ليوان بروكلي
يك فنجان پر پنير چدار رنده (نبود ؟پنير پيتزاي رنده )
يك ليوان سر خالي آرد سوخاري
يك پياز متوسط رنده شده

نمك فلفل ادويه مورد علاقه تون
دو عدد تخم مرغ كوچك

طرز تهیه :
بروكلي را كمي بخارپز كرده و خرد كنيد تمام مواد را مخلوط كنيد و ورز دهيد . اگر مواد هنوز تر بود و به هم نمي چسبيد ، از كمي آرد سيب زميني استفاده كنيد .به كمك قاشق بستني ، اندازه هاي يكسان از مواد برداريد . كف سيني فر را با كاغذ مخصوص بپوشانيد . چرب كنيد . مواد را با فشار دست به هم بچسبانيد .هر چند دقيقه يكبار دستتان را بشوييد .در سيني فر مطابق شكل بچينيد و در فر از قبل گرم شده (٢٠٠درجه) بپزيد .
توجه ؛ بروكلي ميتونه به اسفناج خوب ريز شده و تفت داده هم تغيير كنه . فقط آبشو با حرارت ملايم بكشيد و ساطوري كنيد .

https://instagram.com/salemfood/

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn