rolete_esfenaj

مواد لازم:
اسفناج بخار پز شده 300 گرم
کره 30 گرم
آرد یک چهارم پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
پنیر چدار یا گودا 2 قاشق سوپ خوری
مواد میانی:
ژامبون خرد شده 3 برش
پنیر خامه ای 125 گرم
جعفری خرد شده یک چهارم پیمانه
پیازچه یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:کره را همراه آرد روی حرارت قرار دهید و کمی تفت دهید. سپس اسفناج بخار پز و له شده را اضافه کنید. بعد زرده های تخم مرغ را هم به مخلوط بیفزایید و هم بزنید. حالا مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا کاملاً خنک شود.در این مرحله سفیده های تخم مرغ را با همزن بزنید تا کاملاً فرم بگیرد و با مواد بالا مخلوط کنید. سینی یا قالبی 25 در 30 را چرب کنید و کاغذ روغنی بیندازید. سپس مواد را در سینی بریزید و با حرارت 200 درجه سانتیگراد، 15 دقیقه بپزید. بعد از اینکه پخت و سرد شد روی آن را با مواد میانی پوشش دهید و آن را رول کنید. رولت را یک ساعت در یخچال قرار دهید و سپس برش دهید. دستور و عکس : شهره از کانادا

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn