rdovre_mast_o_bademjan

مواد لازم :

بادنجان 4 عدد با پوست

گوجه فرنگی 3 عدد

جعفری خرد شده 200 گرم

ماست چکیده و موسیر دار یا ساده
طرز تهیه :

بادنجون ها رو بشویید و در فر یا روی حرارت اجاق گاز یا منقل کبابی کنین . سپس پوستش رو بگیرین و بعد با تعدادی گوجه فرنگی با دستگاه خرد کنین و توی روغن کمی سرخ کنین . حالا مقداری جعفری ساطوری به ان اضافه کنین وبعد بنا به تمایل با ماست چکیده ساده یا موسیردار مخلوط کنین. نمک و فلفل بزنین و سرو کنین . دستور برانی از ساناز مینایی و تهیه و عکس : سندرا از مشهد

برانی ماست و کدو

برانی بادنجان کبابی

برانی ماست و اسفناج

آش یا برانی کلم قمری

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn