گیاهی و سبزیجات

مواد لازم :
سیب زمینی خام 4 عدد متوسط
تخم مرغ 3 عدد
نمک و فلفل کمی
یک ق چ زردچوبه
زعفرون دم کرده

سیب زمینی خام رو پوست بگیرین و بشورین و خشک کنین و رنده کنین .آبشو کامل بگیرین .تخم مرغ هم داخلش بشکنین و خوب با چنگال بزنین تا کف کنه . بعد هم نمک و ادویه جات اضافه و بازهم خوب با چنگال مخلوط کنین .5 قاشق روغن در تابه نچسب بریزین وقتی که داغ شد مواد رو یکباره داخلش بریزین و صاف کنین .یک طرفش که سرخ شد برگردونین . وقتی این طرفش هم سرخ شد ، طرف دیگه رو برگردونین که طرف دیگه هم برشته بشه.دستور و عکس :سارا از کره

نکات :
با انواع دورچین ها سرو کنین .