078

مواد لازم:

سيب زمينی ( آلو )

پياز داغ

گوجه فرنگی يا رب گوجه فرنگی

نمک، ادويه، روغن

طرز تهيه: سيب زمينی را آب پز کرده، بعد از پختن پوست آن را کنده به قطعات کوچک خرد می کنيد و با پياز داغ و گوجه فرنگی يا رب گوجه فرنگی مخلوط نموده به آن نمک و ادويه زده درکمی روغن تفت می دهيد . این خوراک ساده را با نان مصرف کنيد . در دو پيازه می توان از گوشت خرد کرده يا چرخ شده و قارچ و دمبل ( دنبلان زمینی truffle  ) و ( قارچ یا دمبلان زمینی truffle  ) امثال آن استفاده کرد. دستور و عکس از نت 

نکته : در صورت تمایل بعنوان تزیین روی آن کمی گشنیز خرد شده بریزید .میتوانید سیب زمینی را خام با روغن تفت دهید و بعد مراحل بعدی را انجام دهید .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn