مواد لازم :
باقلا نصف پیمانه
سیر دو حبه
برنج پخته ساده 5 قاشق
تخم مرغ 6 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه کمی
شوید خرد شده سه چهارم پیمانه
بکینگ پودر نصف ق چ
روغن مایع

باقلا رو با آبجوش چند دقیقه جوشانده و سپس با اب سرد آبکشی کنین . ماهیتابه رو داغ کنین و کمی روغن توش بریزین . تخم مرغ و آرد وبکینگ پودر و نمک و فلفل و زدر چوبه و کمی روغن رو مخلوط و شوید و باقلا رو اضافه کرده و برنج ابکش یا کته ( یا از شب مانده ) رو بهش اضافه کرده و داخل ماهیتابه بریزین . با حرارت ملایم یکطرف و سپس طرف دیگه رو سرخ کنین . سپس با دورچین های مناسب سرو کنین .

نکات :
میتونین مرغ پخته و ریش شده هم توش خرد کرده و بریزین تا مجلسی بشه .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn