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   Halva / Halwa ist eine süße und sehr reich erfülltes persischen Dessert. Es wird als ein Genuss während einer religiösen oder Trauerfeier berücksichtigt. Wenn Sie in einer großen Menge machen, können Sie die Ruhe in der freezer.It halten wird, dass einige andere verschiedene ingridient hergestellt, wie Rose Blume
Zutaten
 
1/2 Tasse Wasser
drei Tassen gesiebtes Weizenvollkornmehl
300gram ungesalzene Butter oder Öl oder gee
1/2 Tassen Zucker 1
1/2 Tasse choped Nussbaum
300 g Trauben-Sirup
Cups 1/2 oder 50 g getrocknete und pulverisierte Rose
Blume
einige Rosenknospen und Minze
1/2Tasse Rosenwasser
Zubereitung
In einem Topf Wasser bringen zu einem sanften bei mittlerer Hitze aufkochen, Zucker und Traubensirup , Rühren gut
Am Ende Add Rosenwasser und beiseite stellen
In einem großen Topf Toast gesiebte Mehl auf einer med. Hitze etwa 6 oder 7 min. während stirrung häufig 

Sobald die Farbe gewechselt, dann nach und nach Walnüsse Butter hinzufügen und rühren, kontinuierlich für etwa 10-15 Minuten
dann fügen Rose Blume Pulver, sondern in diesem Schritt nicht zu viel Wärme, weil es die schöne Farbe ändern
Nun nehmen Sie weg von der Hitze

Gießen Sie langsam den Sirup und Wasser & Zucker-Mischung in das Mehl unter Rühren, bis der Sirup wird das Mehl vollständig absorbiert
Gut umrühren und kochen bei schwacher Hitze 10-15 Minuten, bis alle das Mehl wird, als ein Klumpen gemacht

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dann vom Herd nehmen
Als traditioneller Form: Halva übertragen auf einen flachen Teller und mit der Rückseite eines Tafellöffel flach Halva und geben Sie es einige Formen
Es wäre von einem Kuchen dekorieren Tasche und Tipps garniert werden
oder durch Bereiche wie Bild. Garnieren Sie mit etwas Minze-Blätter und rosafarbene Blume 
Rezepte in Deutsch in Sofrehkhune.com

 

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