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Damast-Rose Blumen Knospe Marmelade

Diese delicuose bunter Störung wird von Tebriz (Aserbaidschan) Blumen bzw. getestet.
Es ist bekannt, wie Gole Mohammadi oder Damaszener Rose. Es gibt in anderen Teilen des Iran, sondern Tebriz Blumen haben mehr süßen Geschmack und nicht nach dem Kochen bitter und auch Sie würden nicht Durchfall bekommen gewachsen einige Arten von Gole Mohammadi

Zutaten

eine Tasse Dreid Rosenknospen
zwei Tassen Kristallzucker
Die Hälfte einer Tasse Rosenwasser
zwei Löffel Zitronensaft

Garnieren

einige Rosenknospen und Minze oder Basilikum

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Zubereitung

Entfernen Sie die grünen Teilchen und ein Loch von einem ziemlich dicken Nadel am bottome der Knospen, so dass Wasser und Zucker Penetration geht durch
 
legen Sie die Rosen im Rosenwasser oder einfach Wasser zu lassen, damit sie weich werden
 
kombinieren Zucker mit Wasser und stellen Sie den Topf auf dem Herd auf, einen dicken Sirup, am Ende hinzufügen und Rosenwasser
 
fügen Sie die weiche Rosenknospen und lemone Saft im Sirup und rühren sie, nicht den Topf abdecken, dann nach 5 Minuten vom Herd nehmen
 
Lassen Sie sich nicht die Knospen zu kochen, oder sie würden die rosa Farbe verlieren
 
Jetzt den Topf mit einem dicken Baumwolltuch für einen Tag
 
dann lassen Sie es in refrigrator Ruhe für einige Tage, um die Farbe und Süße eingestellt
 
frezz es für lange Zeit, um seine schöne rosa Farbe genießen

 

 

 

 

Hinweis

Diese Marmelade keine Lebensmittelfarbe benötigen, aber wenn Ihr Marmelade bekommen erbleichte, können Sie einige Tropfen rote Farbe nach dem Kochen hinzufügen

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Garnieren Sie den Stau während seiner Zeit mit einigen Rosenknospen und Minze oder Basilikum oder gehackte Walnüsse & Nüsse

 

 

 

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